Tosta de salmón y aguacate

Las tostas las podemos hacer de mil maneras pero aquí te dejamos una receta con una combinación espectacular. No necesitarás más de 15 minutos para tener una cena deliciosa, a la vez muy saludable.

Nivel: Sencillo
Tiempo aproximado: 15 min

Ingredientes

Pan de hogaza
150gr. de salmón ahumado laminado
1 Aguacate maduro
1/2 Cebolla
Cilantro
Aceite de oliva virgen extra
Sal
1/2 Limón

Receta

En primer lugar cortamos el aguacate a la mitad, quitamos el hueso, lo pelamos y en un tazón pequeño trituramos la carne con un tenedor. Picamos la cebolla muy fina. Añadimos aceite de oliva virgen extra, cebolla, sal, un poco de jugo de limón exprimido y cilantro picado, a nuestro gusto.

Cortamos el pan de hogaza en rebanadas.

En una sarten vamos calentando las rebanadas de pan hasta que queden tostadas.

Vamos montando la tosta, poniendo encima el aguacate. Finalmente añadimos las láminas del salmón ahumado.

Listo tendrás un plato estupendo, al que no se resistirá nadie.

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