Nivel: Sencillo
Tiempo aproximado: 15 min
Pan de hogaza
Medallones de solomillo de cerdo
Queso camembert
Vinagre de Módena
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra
En primer lugar cortamos el pan de hogaza en rebanada y el queso camembert en pequeños cuadrados.
En una sartén con un poco de aceite de oliva ponemos a freír los medallones de solomillo de cerdo, añadimos sal y pimiento negra. En otra sartén vamos calentando las rebanadas de pan hasta que queden tostadas.
En la misma sartén colocamos el queso camembert hasta que empiece a fundirse. Vamos montando la tosta, poniendo encima el solomillo y el queso camembert caliente. Finalmente añadimos el vinagre de Módena a nuestro gusto.
Listo tendrás un plato estupendo, al que no se resistirá nadie.
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