Receta de Higaditos de pollo encebollados

Esta es una receta muy sencilla, pero que además esta muy rica, perfecta para animar a los más pequeños, a comer productos de casquería que tienen mucho hierro y son muy beneficiosos para la salud. Esta receta tambien se puede hacer con higado de ternera o de cerdo.

Nivel: Sencillo
Tiempo aproximado: 20 min

Ingredientes

500gr de higaditos de pollo
1 cebolla
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Receta

Cortamos la cebolla en pequeños trozos y la incorporamos a una sartén con una cuchara de aceite de oliva. La dejamos unos minutos a fuego bajo, hasta que se vaya pochando.

Añadimos sal a los higaditos y los ponemos en una sartén con una cuchara de aceite de oliva, mantenemos a fuego medio alto, hasta que estén bien hechos.

Añadimos los higaditos a la sartén donde esta la cebolla pochada y mezclamos, mantenemos al fuego unos minutos más.

Listo tendrás un plato estupendo, al que no se resistirá nadie.

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