Receta de merluza al horno con champiñones

Una receta espectacular además de saludable y muy sencilla de preparar. Ideal para comer cualquier día, pero también para triunfar en una comida o cena con familia o amigos.

Nivel: Sencillo
Tiempo aproximado: 30 - 40 min



Merluza al horno con champiñones

Ingredientes para 4 personas

1 merluza
1 cebolla
400 gr de champiñones
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil


Receta

En primer lugar tendrás que limpiar la merluza de espinas, cortándola por la mitad, de forma que nos queden 2 lomos.

A continuación picamos la cebolla en pequeños trozos y la incorporamos a una sartén con un chorrito de aceite de oliva.

Limpiamos bien los champiñones, quitándole toda la arena, los secamos en papel de cocina y los cortamos en laminas. Añadimos a la sartén donde está cocinándose la cebolla. Espolvoreamos con perejil. Mantenemos a fuego medio durante 5 minutos aproximadamente, los champiñones se terminarán de hacer en el horno.


Receta de Merluza al horno con champiñones paso a paso Receta de Merluza al horno con champiñones paso a paso
Receta de Merluza al horno con champiñones paso a paso Receta de Merluza al horno con champiñones paso a paso

Colocamos los lomos de merluza en una bandeja de horno donde previamente habremos añadido un par de cucharas de aceite de oliva, le añadimos sal al gusto y colocamos encima de los lomos, los champiñones. .


Receta de Merluza al horno con champiñones paso a paso Receta de Merluza al horno con champiñones paso a paso

Metemos al horno a 200º, durante unos 15 -20 minutos aproximadamente, dependiendo del grosor de los lomos.

Y listo tendrás un plato estupendo, al que no se resistirá nadie.

Si te ha gustado esta receta te proponemos hacer otras recetas tradicionales con pescado como son las patatas con bacalao, o los fritos de rape (pixin).


Receta de patatas con bacalao paso a paso Receta de fritos de rape pixin paso a paso

Lo último para tu cocina.



Innsky 1700W Freidora sin Aceite

Innsky 1700W Freidora sin Aceite

Innsky 1700W Freidora sin Aceite, 5,5L Freidora Aire Caliente con 8 Programas, Pantalla LED Táctil, Air Fryer con Función de Pausa y reinicio, Tiempo y Temperatura Ajustable, con Libro de Recetas. Clase de eficiencia energética A+++

Precio: 119,99 € 




Más artículos


Nuestro blog


Las mejores recetas para mantenerse en forma


Los mejores recetas tradicionales


Los mejores recetas veganas


Los mejores postres



Blogs


Masde40